“夏天的小凉菜是必备的，清爽的一道小菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜金针菇的做法步骤
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1金针菇和菠菜洗净后备用 -
2锅中烧水 -
3待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟 -
4下金针菇，也是要烫熟 -
5捞出后过凉水 -
6蒜切末，葱切末 -
7还有干辣椒 -
8所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许 -
9过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的） -
10将调好的料汁倒入 -
11拌均匀之后，倒入一个杯子里 -
12倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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