“百吃不厌的馅饼，各种蔬菜都可做。。。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1面粉加水和成团,醒10分钟。 -
2菠菜摘洗干净。 -
3控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。 -
4加盐.味精.花生油搅拌均匀。 -
5把面团分成小剂子。 -
6取一个小面团。 -
7擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。 -
8把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。 -
9搅拌均匀。 -
10把另一个面皮盖在上面。 -
11用叉子压边。 -
12把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。 -
13馅饼就烙好了。 -
14切成小块。 -
15看的见的鸡蛋馅,好吃呀......
小窍门
1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。
2.面皮擀的稍薄点，馅饼才好吃。
3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些，必须小火勤翻，防止糊了。
2.面皮擀的稍薄点，馅饼才好吃。
3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些，必须小火勤翻，防止糊了。
使用的厨具：电饼铛
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