“肉丸子是我的最爱,
香椿珍珠丸子是第一次尝试哦!!
嘿嘿,
还不错!!”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香椿珍珠丸子的做法步骤
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1香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎备用
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2将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅
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3把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用
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4加入香椿拌匀
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5然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米
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6然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可
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7晶莹剔透的丸子就做好了!
使用的厨具:蒸锅
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