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正宗香椿珍珠丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:55:41热度:手机阅读>>

香椿珍珠丸子 释义
香椿珍珠丸子的做法
“肉丸子是我的最爱,
香椿珍珠丸子是第一次尝试哦!!
嘿嘿,
还不错!!”

食材明细

主料
  • 香椿 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 糯米 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 味达美酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香椿珍珠丸子的做法步骤

  • 香椿珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎备用
  • 香椿珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅
  • 香椿珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用
  • 香椿珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    加入香椿拌匀
  • 香椿珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米
  • 香椿珍珠丸子的做法步骤:6
    6
    然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可
  • 香椿珍珠丸子的做法步骤:7
    7
    晶莹剔透的丸子就做好了!
使用的厨具:蒸锅
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