食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红萝卜鸡脚汤的做法步骤
-
1霸王花先用清水浸泡。 -
2鸡脚剪去指甲之后焯水，过冷河备用。 -
3红萝卜切成块。 -
4把红萝卜放入压力锅内。 -
5放入浸泡至软的霸王花以及姜。 -
6再将焯水后的鸡脚加入。 -
7注入适量清水。 -
8盖上锅盖大火煮沸，再转中火继续煮约十来分钟熄火。 -
9待压力锅内气消后再打开锅盖，调入少许盐、能胡椒粉以及鸡精即可饮用。
小窍门
霸王花需提前浸泡至软。
使用的厨具：高压锅
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