“前次做了披萨风味老式面包，被美食家告知我的介绍不完整，想来想去，再做一次吧，完整版的，反正家里人也爱吃！
不过这次是用直接法的，一样的好！
下午三点左右，雨刚停，面包烤好，如雨后的空气一样新鲜，呼吸一口新鲜空气，吃一口新鲜面包，喝一口新泡绿茶，自我感觉良好！”
食材明细
- 香草 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
披萨牛肉包的做法步骤
-
1牛肉用调味料腌好 -
2炒至半8分熟 -
3把主面团的材料放入面包机 -
4把材料拌均匀至光滑 -
5下黄油 -
6再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出膜，发酵2.5倍大 -
7排气分成8份，包入牛肉，整形 -
8放入烤盘再次发酵1.5倍大 -
9涂上蛋液 -
10洒上白芝麻 -
11烤箱180度，烤20分钟左右 -
1210分钟的时候盖上锡纸防止面包上色过度 -
13出炉面包 -
14烤得多松软啊 -
15刚下过雨，面包就端出来了，新鲜啊，跟雨后的空气一样
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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