“很早很早就想做sushi了,今日得偿所愿,吃的我撑死了,yummy!
寿司材料的分量看自己口味决定就好了。只要把握2个比例
1、寿司醋,醋:糖:盐=10:5:1
2、米饭跟寿司醋的比例5:1”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松寿司的做法步骤
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1先做寿司醋 -
2醋,糖,盐倒入,煮至糖盐融化。醋变为淡黄色 -
3来张材料大综合~ -
4下一步开始蒸米饭,米饭跟水比例1:1 -
5趁着煮饭空隙,我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。 -
6然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成长条 -
7下面就开始来卷sushi了 -
8放上紫菜 -
9放上米饭,要放匀哦,不要太厚,不要把米饭压实 -
10浅浅的涂上一层美乃滋 -
11铺上一层维格肉松 -
12放上青瓜,鸡蛋,火腿条 -
13开卷,稍稍用点力 -
14用九孔刀沾水切,不要太大力哟,sushi封口朝下 -
15来张俯视图 -
16今天中午的午饭啦~
使用的厨具:其它、不粘锅
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