“妈妈带回来了很香很香的孜然，于是就造就了这道很美味的孜然羊肉，个人是很爱羊肉的香味的哦~
《本草纲目》云：“羊肉（气味）苦、甘，大热，无毒。主治：暖中，字乳余疾，及头脑大风汗出、虚劳寒冷，补中益气，安心止惊”。日华《发明》颂日：羊“内多入汤剂。胡治方有大羊肉汤，治妇人产后大虚、心腹绞痛厥逆，医家通大方也”。
羊肉温补，对体寒，痛经的女性最好了~”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
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1食材 -
2先把羊肉用生抽，油，料酒，生粉腌制一会 -
3放油 -
4放入羊肉稍稍炒一会，不要炒老了肉变色即可 -
5新锅做油，放大葱炒香 -
6加入羊肉同炒 -
7放入耗油，酱油，盐，辣椒粉上色炒匀 -
8最后放入香菜 -
9装盘
小窍门
ps
羊肉不要炒太久哦，不然会老的~
羊肉不要炒太久哦，不然会老的~
使用的厨具：炒锅
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