“夏天来了，天热起来就没食欲，想喝汤吧，但以前做冬天做的汤，油都太厚，想喝个清淡点的，那就在汤里放点番茄吧，以前的小排也换成油少点的肋排，酸酸爽爽清清淡淡很开胃滴。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄玉米排骨汤的做法步骤
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1准备材料：番茄一个（比较大个的），玉米一根（要甜玉米那种），猪肋排一斤 -
2番茄头部划十字 -
3放入开水里烫一下 -
4这样就很好剥皮了 -
5再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫 -
6将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材 -
7再加入几片生姜 -
8电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会 -
9煲好的汤，装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐，很清爽哦
小窍门
非常简单的菜，不需要什么小贴士了，新手都能做啊
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
