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正宗枣糕馍(升级版)的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:09:59热度:手机阅读>>

枣糕馍(升级版) 释义
枣糕馍(升级版)的做法
“枣糕馍是汉中小吃,我按自己的喜好加上果仁,更好吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 玉米粉 适量
  • 干酵母 适量
  • 适量
辅料
  • 红枣 适量
  • 核桃仁 适量
  • 花生仁 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 杏仁 适量
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

枣糕馍的做法步骤

  • 枣糕馍(升级版)的做法步骤:1
    1
    把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。
  • 枣糕馍(升级版)的做法步骤:2
    2
    用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。
  • 枣糕馍(升级版)的做法步骤:3
    3
    4分钟后面糊发酵完成。
  • 枣糕馍(升级版)的做法步骤:4
    4
    把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面,开始蒸。
  • 枣糕馍(升级版)的做法步骤:5
    5
    大火蒸40分钟后把盘子拿出来,凉着。
  • 枣糕馍(升级版)的做法步骤:6
    6
    等盘子凉了以后用水果刀顺着盘子边轻轻推一下,枣糕馍就出来了。切块装盘,咬一口马上就有坚果的香味和淡淡的甜味弥漫口腔,好吃。
使用的厨具:蒸锅
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