“呵呵O(∩_∩)O~本来是做生煎包的，放电饼铛一盖又变成小馅饼了。
倒了小碗醋水煎，味道更香；口感上更是外焦里嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1准备食材：肉糜、土豆、烫面。 -
2土豆去皮、擦丝、剁碎搁肉糜碗内。 -
3馅料里搁盐、胡椒粉、料酒、酱油、葱花。 -
4将馅料分3次加入少量水顺一个方向搅拌上劲。另取一碗按6:1调入水、醋备用。 -
5将烫面揉长条、摘小剂子、擀圆，放入馅料。 -
6包成小包子。 -
7电饼铛预热、刷油，放入包子。 -
8浇入醋水，盖盖煎烤8分钟。 -
9时间到，一锅外焦里嫩、香喷喷的煎包就OK了(^o^)/~
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
包子
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