“想吃牛肉炒饭了，冰箱里有个彩椒，就随意的把炒好的牛肉饭塞里面造个型而已，没啥特别的用意哈!”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒香牛肉饭的做法步骤
-
1彩椒洗净，用小刀去掉顶部 -
2牛肉洗净泡出血水后切丁，胡萝卜、圆葱切丁，青豆洗净，火腿肠切片 -
3锅中倒入橄榄油，烧热后下入圆葱，煸出香味后下入牛肉丁，变色后倒入胡萝卜丁、青豆、火腿肠，撒入花椒面、倒入生抽和咖喱油翻炒，炒熟后撒入少许盐和味精，最后放入焖好的米饭，炒匀即可 -
4把炒好的牛肉饭塞入彩椒里，不用彩椒直接就可以享用了
使用的厨具：炒锅
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