“如果有猪肝那才够味儿呢，可我这里只有卖鸡肝的，就用鸡肝炒韭菜了，也不错的味道呢。这道菜简单省时，营养好吃，发出来和大家分享。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡肝的做法步骤
-
1鸡肝洗净，斜切后1厘米厚的片韭菜洗净切段，大蒜切片。 -
2鸡肝焯水控干水分待用。 -
3大蒜用油爆出香味儿。 -
4入鸡肝翻炒片刻，加入适量的酱油，糖，花椒粉，翻炒均匀。 -
5韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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