“黄豆猪脚汤的制作步骤
1黄豆用温水泡一个小时
2猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用
3锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开
4关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆猪脚汤的做法步骤
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1黄豆用温水泡一个小时
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2猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用
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3锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开
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4关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
