“热干面是武汉人过早的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
热干面的做法步骤
-
1.原图材料 -
22.超市买的热干面，入沸水焯一下 -
33.这个本身就是熟的，所以只要焯就捞出沥干水份， -
44.面凉了就盛入碗中备用。 -
55.芝麻酱，加盐，香油调稀。 -
66.将适量的生抽，老抽，调稀好的芝麻酱，葱倒入面中， -
77.搅拌均匀，可以吃啦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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