“夏天到了，胃口好像都变得不好了哦。
看什么都不想吃。
今天介绍一个汤类，很好吃的哦
而且简单易学，不想吃饭的话不妨试试这个哈。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片汤的做法步骤
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1把五花肉中放进锅中煎一下，煎到金黄色即可，出点油，捞起来和瘦肉放在一起。 -
2菇用手撕成丝状，葱切小段备用。 -
3锅中加适量水，放入葱段一起煮开。 -
4在水还没开的时候把刚才准备好的肉加工下啦！分别加入盐，鸡精、一点点酱油以及多多多点的地瓜粉，最后等汤水开了之后，加入开过的汤水搅拌，这个很重要哦，一定是要开过的哦，否则味道会不一样的哈。 -
5搅拌均匀啦啦啦啦成了这样啦！ -
6搅拌好后将肉片用筷子一片一片的放入锅中，均匀的分开哈。然后煮5分钟左右吧！（提示:肉夹完后盘子里还是剩余比较多的地瓜粉疙瘩，那还有用哦，千万不要倒掉哦，这个也是很重要的一部哦。） -
7肉煮的差不多熟了之后放入其他的东东哈，今天俺加的是一种菇类，可以根据自己的喜好选择食材哈，只要能煮的都可以的哈照样美味。 -
8继续再煮个几分钟就OK了哈，然后往装肉的盘子里加入汤，将里面遗留的地瓜粉搅拌均匀后倒入锅中，类似勾芡的作用哈，这步也很重要的哈 -
9最后根据自己的口味调下汤的味道再加入葱叶就可以起锅了哦很美味哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
