食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉扒柴火豆腐的做法步骤
-
1柴火豆腐用盐水浸泡半小时。豆豉选用干豆豉洗净。 -
2豆豉、生姜、蒜、干辣椒热油下锅爆香。 -
3在爆香的配料中下入整块的柴火豆腐。 -
4用锅铲按压，将豆腐扒碎应方便入味。 -
5加入少许生抽调色。 -
6加入青椒、红椒炒匀。 -
7盛盘即可
小窍门
豆豉味咸，在加少许生抽后无需再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
健康保健排行榜
- 1正宗卤鸭掌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗自制时尚饮品——红粉佳人的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗香煎玉米饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗苜蓿蒸面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗黄金香蕉块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗素炒五样的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗【白菜猪肉过水面】故乡的味道...奶奶的味道.....的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗虾仁西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗蒜炒红苋菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗酸汤鲈鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
