“有时候懒筋一抽动，连楼也不想下，更别说逛闹哄哄的菜市场了，打开冰箱，有啥吃啥----昨天买的黄瓜一根，昨晚用剩的胡萝卜花片一小碗，猪肉，猪肉，找了半天没发现，敢情都吃完了咋办，木有肉，吃不下饭呐，我翻我翻我翻翻翻，哈哈，终于被我找到了，在冰箱一个角落里静静躺着一小包牛筋丸，这可是妈妈老家的亲戚自己手打的，真材实料，爽口弹牙，味道好极了！就这么着，黄瓜片炒牛筋丸片！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒牛筋丸片的做法步骤
-
1材料：黄瓜、胡萝卜花片、牛筋丸 -
2黄瓜洗净后间条削皮，再切厚片。牛筋丸切厚片。 -
3热锅下油爆香蒜蓉 -
4下牛筋丸片翻炒 -
5下胡萝卜花片炒 -
6下黄瓜片炒至断生，加盐、糖调味，出锅前加淀粉水勾薄芡。
使用的厨具：炒锅
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