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正宗蒜香排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:26:52热度:手机阅读>>

蒜香排骨 释义
蒜香排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 2根
辅料
  • 洋葱 半个
配料
  • 大蒜 2头
  • 生姜 6片
  • 老抽 2勺
  • 生抽 1勺
  • 少许
  • 1勺
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蒜香排骨的做法步骤

  • 蒜香排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净切成小段放入除大蒜、油外的所有调料再加入洋葱圈腌制30分钟
  • 蒜香排骨的做法步骤:2
    2
    油烧热放入剥去皮的大蒜用中小火炸至微焦
  • 蒜香排骨的做法步骤:3
    3
    把炸香的大蒜再放入蒸锅中蒸10钟
  • 蒜香排骨的做法步骤:4
    4
    锅中留少许油码上排骨中小火两面煎透后放入大蒜并倒入一碗热水及腌排骨的料,煮至收汁即可
使用的厨具:炒锅
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