“给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱，再配上一杯浓浓的牛奶，一道美味的早点就做好了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
切片蛋糕的做法步骤
-
1将蛋黄打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。 -
2用打蛋器拌匀。 -
3加入牛奶，搅拌均匀。 -
4将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。 -
5用刮刀拌匀。 -
6在蛋白中滴上少许柠檬汁。 -
7加上剩余的糖粉。 -
8用打蛋器打至硬性发泡。 -
9分三次放入搅拌好的蛋液中。 -
10用刮刀切拌均匀。 -
11将拌好的蛋糕液放入模具中。 -
12再上面撒上巧克力豆。 -
13烤箱预热180度，放入模具，中下层，170烤30-35分钟即可。
小窍门
打发蛋白没有柠檬汁可以用白醋代替。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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