“一道大人、小孩都喜欢的糖排骨，焖得软而不烂，连老人家也能吃到的排骨。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖排骨的做法步骤
-
1.排骨洗净，剁件约6厘米长，出水备用。 -
2砂锅放1-2碗水，水滚放排骨、盐、八角、香叶，待水再滚时转小火煲30分钟。 -
3放冰糖、葱煲10分钟左右。 -
4糖溶，转大火，用筷子画圈搅动至汁收干。上盘。
小窍门
最后的步骤,汁最好不要收的太干,留一点点汁也不要留得太多,这样最好吃.
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
