“今天逛市场看到了鲜活的扇贝，忽然想吃了，买了回家做了个蒜茸粉丝蒸扇贝，味道极其鲜美，分享给大家。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
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1主料：扇贝。配料：粉丝、蒜茸。调料：食用油、蒸鱼豉油、料酒。扇贝洗净，从平的一边刨开，洗净泥沙，滴少许料酒腌制一下，粉丝用开水泡一小时。 -
2蒜茸放到油锅里炒香备用。 -
3在扇贝周围放一圈泡发好的粉丝。 -
4中间撒上炒香的蒜容。 -
5蒸锅放入适量水，待水开后放入扇贝蒸十分钟。 -
6蒸好后淋上热油。 -
7最后淋上蒸鱼豉油。 -
8蒜茸粉丝蒸扇贝就做好了，味道鲜甜，好吃哦！
使用的厨具：蒸锅
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