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正宗腊肠花生芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:34:17热度:手机阅读>>

腊肠花生芽 释义
腊肠花生芽的做法
“家里还有好多花生,我都剥了。电饼铛烤了些花生米,这又想着换个吃法。
花生米浸泡一天后倒掉水,用湿布盖着;一天撒3次水,3天后就长出了芽;就可以炒着吃咯。
(看家里还有一把红豆就一块泡了)”

食材明细

主料
  • 花生米 200g
辅料
  • 腊肠 50g
  • 豆豉 1勺
  • 干辣椒 适量
  • 大蒜子 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠花生芽的做法步骤

  • 腊肠花生芽的做法步骤:1
    1
    这是自己发的红豆、花生芽。
  • 腊肠花生芽的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 腊肠花生芽的做法步骤:3
    3
    冷锅冷油、小火炒配料。(除了芽菜)
  • 腊肠花生芽的做法步骤:4
    4
    腊肠肥肉炒到透明后倒入芽菜。
  • 腊肠花生芽的做法步骤:5
    5
    中火煸炒。
  • 腊肠花生芽的做法步骤:6
    6
    注入适量开水焖烧。
  • 腊肠花生芽的做法步骤:7
    7
    水快烧干时搁盐调味即可。
  • 腊肠花生芽的做法步骤:8
    8
    味道不错哦。

小窍门

这个菜可以任意是家里吃不了的任何豆类。
使用的厨具:炒锅
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