“每年的母亲节，我总很伤感----因为我再也不能为妈妈做些什么了。
记得妈妈在最后的日子里，弟弟他们在医院忙的很，所以妈妈的饭都是由我做好了送去的。
我最常做的就是粥，各种各样的菜粥。
粥里放了虾，瘦肉，蛋，青菜等等----
妈妈也最喜欢吃我做的粥，妈妈说我做的粥味道好~~~真希望我还有机会让妈妈吃上我做的花粥！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蚕豆花鸡蛋粥的做法步骤
-
1准备好食才 -
2取砂锅，放适量水，放入冷饭，大火煮开，小火炖20分钟. -
3磕入鸡蛋，放料酒，葱花打匀，放油里炒熟.盛出. -
4蚕豆花用水漂净 -
5锅里油热，放下蚕豆花煸炒， -
6待蚕豆花发蔫，放点盐煸匀盛出。 -
7锅里粥煮好 -
8放入蚕豆花 -
9放入鸡蛋，煮2分钟，加鸡精即可。
小窍门
1.蚕豆花甘，平，有止带、降压作用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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