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正宗小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:42:16热度:手机阅读>>

小炒肉 释义
小炒肉的做法
“平时都会吃的家常菜,希望能帮到爱做饭的亲们”

食材明细

主料
  • 猪肉 半斤
  • 胡萝卜 一个
辅料
  • 青椒 3个
配料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 叉烧酱 适量
  • 老干妈 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤:1
    1
    材料
  • 小炒肉的做法步骤:2
    2
    将肉下锅煮5分钟,去掉油脂
  • 小炒肉的做法步骤:3
    3
    用冷水泡一下口感更好
  • 小炒肉的做法步骤:4
    4
    切好所有菜品,都切块状好搭配
  • 小炒肉的做法步骤:5
    5
    将锅烧热放入食用油,油冒烟放入生姜大蒜再放入切好的肉翻炒,放入盐翻炒
  • 小炒肉的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜翻炒放入上面所有的调料翻炒
  • 小炒肉的做法步骤:7
    7
    放入青椒翻炒几下起锅
  • 小炒肉的做法步骤:8
    8
    条件有限本想做的漂亮点现在在外面生活只能这样了。。。成品不过很好吃的哦
使用的厨具:煮锅、炒锅
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