“天气热了，自己做的花生酱都吃完了，才想到要发布菜谱给喜欢的人分享。怠慢了各位看官了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制花生酱的做法步骤
-
1黄豆，一量杯，将黄豆浸泡3-5小时后冲洗一下 -
2花生仁，两量杯 -
3不放任何东西单纯小火用锅炒 -
4黄豆用高压锅煮熟 -
5将高压锅内的黄豆沥干水分盛入碗内备用 -
6花生仁炒至熟，去掉花生衣 -
7将冰糖适量和花生仁一起放入小杯中，选用一字刀座 -
8上机通电，充分打碎 -
9将熟黄豆放入大杯中 -
10倒入打碎的冰糖和花生仁粉，加入纯牛奶和生抽适量 -
11选用十字刀座，上机通电，充分打匀即可 -
12倒出入有盖的杯瓶入冰箱保存，要用的时候，取干净没水的勺子舀取。
小窍门
不喜欢咸味的人，酱油（生抽）可以少放，或不放。
使用的厨具：搅拌机、高压锅
所属分类：
自制酱料
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