“下班回到家，无意中想到这种配菜，于是想尝试一下。说干就干！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根丝瓜炒金针菇的做法步骤
-
11.培根切小块，丝瓜去削皮后切成片，金针菇洗净后切段，姜切片。
-
22.锅内放入少许油，加入姜片稍煸热，加培根煸至半熟。（培根很容易熟的）
-
33.加入丝瓜，炒至半熟，再加入金针菇，炒至出水，加盐少许，拌匀后，滴入香油少许，即可出锅。
小窍门
特点：鲜美可口。
备注：
因培根从冰箱速冻处拿出，不好解冻，只切了一点。
最终调味时，可加入生抽（我不喜欢深颜色，故没有加入），如想口味更好，也可加入适量蚝油。
为了色泽好看，可加入红萝卜丝或红色甜椒。（我因时间匆忙，不想再洗、切了）
我用的是佳能相机，拍出的图片比实际看到的色泽要淡，色彩还原度不够好。请见谅！
好啦！上菜！
备注：
因培根从冰箱速冻处拿出，不好解冻，只切了一点。
最终调味时，可加入生抽（我不喜欢深颜色，故没有加入），如想口味更好，也可加入适量蚝油。
为了色泽好看，可加入红萝卜丝或红色甜椒。（我因时间匆忙，不想再洗、切了）
我用的是佳能相机，拍出的图片比实际看到的色泽要淡，色彩还原度不够好。请见谅！
好啦！上菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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