“青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜，几乎每个家庭都有做过，可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
-
1准备食材青椒土豆各一个 -
2土豆用刨丝器刨细丝，青椒切成和土豆丝相等的细丝 -
3土豆丝过水后放入水中浸泡几分种捞出待用 -
4锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘 -
5再来张成品图给大家欣赏一下
小窍门
1.如果想青椒土豆丝的色泽亮丽,口感爽脆,一定要土豆丝下锅后即加入白醋..
使用的厨具：炒锅
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