食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焦糖酱的做法步骤
-
1用料图。 -
2把白糖放入锅中，再倒入冷水。 -
3把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。 -
4锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅，让锅里的溶液变得均匀。 -
5糖的颜色越来越深了。 -
6当锅里的糖出现焦红色的时候立刻关火，并倒入煮沸的开水用刮刀搅拌均匀。 -
7拌好后将锅放入冷水中泡至锅中的糖酱冷却即可倒入小瓶中，放冰箱冷藏保存。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
冰品
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