“昨天下午嘴馋，回家路上脑海里不停在想各种美食，但在减肥期间，又不想暴，最终在下车之前决定，回家做个低脂意面解解馋，到家直接杀厨房开工，但意大利面条没有了，就用乌冬面代替了，为了低脂没用黄油，改用橄榄油，也没用芝士粉，马苏什么的，酱里也混搭了些香菇冬笋，低脂改良版意面，低脂健康又解馋。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
意大利乌冬面的做法步骤
-
1原料先来一张，就用的这几样简单食材 -
2香菇，冬笋切片，洋葱切丁 -
3图方便就没用生肉，往里加了点酱牛肉 -
4香菇和冬笋用水焯一下 -
5开始做酱，锅内少许橄榄油稍热，放入切好的洋葱丁翻炒 -
6放入牛肉翻炒下 -
7再放入焯好的香菇冬笋，加入一小碗披萨酱，翻炒均匀，加了一点点盐，就可以出锅备用喽 -
8我是在开始做酱的同时，就开始烧水煮面了，就用刚刚焯菜的开水即可，乌冬面煮个两分钟就OK了，煮好后，防止面坨了，我就加了点冷水过一下 -
9面和酱都大功告成，盛盘，上面磨了点黑糊椒即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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