“玛芬是烘焙中比较简单的，适合我这样的新手，第一做玛芬，感觉不太成功，葡萄干和核桃应该放进面糊里，我把它放在了最上面，经过高温烘烤，葡萄干有点焦，照相时感觉太难看，就把葡萄干摘去了，成面糊的纸杯有点薄，我又没有蛋糕杯，烤出来形状不太好，看来又得败一个回来了，呵呵，虽然这些都不太尽人意，但丝毫不影响它的松软美味，好吃啊。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葡萄干核桃玛芬的做法步骤
-
1称量好材料。 -
2鸡蛋打散加入白糖和盐。 -
3搅拌均匀后加入玉米油。 -
4搅拌均匀再加入牛奶。 -
5搅拌混合筛入面粉，玉米淀粉，泡打粉。（这时预热烤箱） -
6搅拌好的面糊。 -
7轻轻拌几下，倒入到模具中约7分满，烤190度20分钟。 -
8烤好的美味玛芬。
小窍门
面糊搅匀即可，倒进纸杯不用刻意抹平。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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