“食材：
葱，瘦肉，盐，面粉，植物油，糖，
做法：
1、瘦肉剁成肉泥，加盐，葱段拌匀待用。
2、发好的面团，加白糖揉成团，再醒1小时，
3、将醒好的面团摊成薄皮，把瘦肉馅均匀地码在上面，
4、放进烧好油的锅里小火慢煎，
5、途中翻面，两面煎黄即成，”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香葱肉饼的做法步骤
-
1发好的面团 -
2加入白糖 -
3揉成面团醒1小时左右 -
4瘦肉剁成肉泥加盐，葱末拌匀待用。 -
5取适量的面团擀成面皮 -
6再把剁好的肉泥铺在上面 -
7放进油锅里煎 -
8途中翻面，两面煎黄 -
9香葱肉饼即成。咸中有甜，甜中有咸。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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