“最近这几天不知道怎么回事，浑身没劲，老感觉打不起精神来做任何事情。心情一阵一阵地烦燥、郁闷，哎呀！我到底是怎么了嘛？！
好像好久都没有这种情况了，记得以前每隔一段时间就会出现心情的低谷期，心情会烂到极点。茂名地沮丧，过一阵子就又不治自愈了。
想想可能是这一阵子太累了，身心都疲惫不堪，人就是这样，累了就爱胡思乱想，莫名其妙。
每到不愉快的时候自我调解就显得分外重要，也许是换一件不常穿的衣服，独自一人出门去逛逛街，也许是跟宝贝“没心没肺”地狂玩一会，也许只是需要一首熟悉的老歌，一杯咖啡外加一本自己喜欢的书，再或者是随心所欲地凭感觉做一款美食……
黑米那种特有的香气在馒头还没有出锅之前已经溢满了整个屋子，心里突然一下子就特别踏实。
这就是我的生活，有爱人，有宝贝，有我喜欢的美食，这还不够吗？
足矣！”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黑米双色花卷的做法步骤
-
1干酵母用适量温水化开，搅拌后静置五分钟。 -
2黑米淘洗干净后入料理机用干磨刀磨成比较细的黑米面，与50克面粉装在一个小盆里。 -
3加入适量酵母水和成面团。 -
4剩余的100克面粉另外装在一个盆里，倒入剩余的酵母水和成面团。 -
5普通面团发酵至2到3倍大。 -
6黑米面团也发酵至2到3倍大。 -
7发酵好的面团分别排气，取出充分揉搓光滑。 -
8分别尽可能性地擀成薄厚均匀的长方形面片。 -
9取白色的面片均匀地涂抹上一层食用油，并撒适量食盐和十三香粉并抹开。 -
10边缘对齐盖上黑米面片，并在黑米面粉上撒食盐和十三香粉再加食用油涂抹均匀。 -
11沿长的一边卷起，分切成合适大小的剂子。 -
12取两个剂子摞起来，用筷子顺着切茬的方向按压一下。 -
13顺着压痕的方向两只手分别拽两头，边轻抻边朝不同的方向拧约两圈，按口收在花卷底部，捏牢。 -
14进行二次发酵至滚圆，开水上锅大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
健康保健排行榜
- 1正宗【白菜猪肉过水面】故乡的味道...奶奶的味道.....的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗广州街头常见的豆沙饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗香菇鸡肉芝士丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4真正老实的男人是不会出轨的？（深度好文）
- 5正宗黑芝麻吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗煎三香的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7男士发型名称大全板寸发型时男生最常见的发型之一
- 8正宗日式味噌香酥鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗黄瓜拌黑木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗虾仁三鲜馄饨&馄饨面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
