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正宗家常小炒-----酸辣藕丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 19:33:20热度:手机阅读>>

家常小炒-----酸辣藕丁 释义
家常小炒-----酸辣藕丁的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 2节
辅料
  • 红辣椒 适量
  • 黄辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣藕丁的做法步骤

  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:1
    1
    原图材料。
  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:2
    2
    去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入清水中浸泡。
  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:3
    3
    锅中放油,烧热后倒入沥干水的藕丁,开大火将藕丁翻炒2分钟
  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:4
    4
    倒入红辣椒,黄辣椒继续翻炒。
  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:5
    5
    锅里放入适量的盐。
  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:6
    6
    再放入适量的生抽。
  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:7
    7
    再放入适量的醋,继续翻炒2~3分钟,即可。
  • 家常小炒-----酸辣藕丁的做法步骤:8
    8
    装盘
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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