“一直喜欢看关于美食的节目、网站之类的，也喜欢自己没事就随便捣鼓，但一直懒得写，也懒得拍，顶多就拍下成品，所以我的菜谱应该会缺失很多步骤的图片吧，O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹烧肉的做法步骤
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1腐竹掰成小段，用冷水泡软 -
2猪肉洗净加入少量盐、酱油、淀粉腌制片刻
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3热锅下油，放入肉片翻炒至六七成熟，再放入沥干水分的腐竹，继续翻炒片刻
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4倒入少量水，生抽、糖、黑胡椒粉，焖几分钟
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5等汤汁收得差不多，放入盐、鸡精调味，挂糊，出锅
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6等汤汁收得差不多，放入盐、鸡精调味，挂糊，出锅
使用的厨具：炒锅
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