“甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，
鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
玉竹具有润肺滋阴，养胃生津适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人
红萝卜上玉竹鲩鱼尾煲出来的汤牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
甘笋玉竹鱼尾汤的做法步骤
-
1鲩鱼尾洗净，晾干水份 -
2备玉竹，红萝卜，红枣，瘦肉 -
3烧热炒锅，下姜片3片爆香 -
4鲩鱼尾稍煎 -
5所有材料放汤锅里，加适量的水，开中火煲2小时，下盐调味 -
6甘笋玉竹鲩鱼尾煲出来的汤如牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好
小窍门
红枣核性热，要去掉
使用的厨具：电磁炉、汤锅、炒锅
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