![[一鸡两吃]-----美味白切鸡！的做法](/uploads/202409/06/201206192217447087958940647.jpg)
食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白切鸡的做法步骤
-
![[一鸡两吃]-----美味白切鸡！的做法步骤：1](/uploads/202409/06/2012061922322113403911860647.jpg)
1鸡半只！姜适量，花椒忘记放一起拍了！ -
![[一鸡两吃]-----美味白切鸡！的做法步骤：2](/uploads/202409/06/2012061922322013403267490647.jpg)
2锅中加水，鸡泡在水里，加姜片、花椒、料酒煮开。 -
![[一鸡两吃]-----美味白切鸡！的做法步骤：3](/uploads/202409/06/2012061922321913406810130647.jpg)
3煮好放在锅里闷10分钟的样子，保证里面熟透！（熟后最好能放冰水里泡一会儿，会更嫩，更好吃） -
![[一鸡两吃]-----美味白切鸡！的做法步骤：4](/uploads/202409/06/2012061922321313406747760647.jpg)
4切块装盘！ -
![[一鸡两吃]-----美味白切鸡！的做法步骤：5](/uploads/202409/06/2012061922344113410598760647.jpg)
5配上调好的酱汁，很香！～（适量老抽、生抽、香醋、香油、鸡精、蒜末、小葱、自制辣椒酱加一起调好）
使用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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