“天气热了，宝宝食欲有所下降。要给她的身体加点营养了，今天买了只乳鸽来炖汤给她喝。做法简单又清淡～～”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清爽乳鸽汤的做法步骤
-
1准备好材料 -
2配料洗净切块备用 -
3鸽子放砂锅里，倒清水，放姜和黄酒 -
4待水煮开，撇去浮沫，放入葱结，小火慢炖半小时，砂锅盖上要插根筷子，以免汤水溢出～ -
5我特地多倒了清水，放菇类之前舀了一碗汤出来，冻起来可以给宝宝做面条吃～～ -
6放入切好的蔬菜炖15分钟～～出锅前放盐调味就可以了！！ -
7撒点葱花装饰即可～
小窍门
炖鸽子时间不宜超过一小时，不然肉会老掉～～
鸽子本身没有什么油，所以加什么蔬菜搭配都显的挺清淡的！！
味道十分清爽鲜美！！
鸽子本身没有什么油，所以加什么蔬菜搭配都显的挺清淡的！！
味道十分清爽鲜美！！
使用的厨具：砂锅
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