“青椒数个，用刀拍扁，蒜切片。把拍好的青椒放进烧好油的锅里，加盐慢煎。
待稍熟时加入蒜片翻煎，再调入黑豆豉炒匀，待青椒煎软煎香时，调入鸡精即可。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
锅贴豆香椒的做法步骤
-
1青椒数个用刀拍扁，蒜切片， -
2油烧热，下入青椒加盐翻煎， -
3途中翻面， -
4待青椒煎软进加入黑豆豉， -
5翻煎， -
6可调点鸡精，不放也好吃。 -
7可调点鸡精，不放也好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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