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正宗清炒茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 19:59:50热度:手机阅读>>

清炒茄子 释义
清炒茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一个
辅料
  • 青椒 一个
  • 蒜苗 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 蒜粒 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒茄子的做法步骤

  • 清炒茄子的做法步骤:1
    1
    材料
  • 清炒茄子的做法步骤:2
    2
    现将茄子切块用水泡一下,可以让茄子不吸油,而且吃的时候更滑
  • 清炒茄子的做法步骤:3
    3
    切好的成品
  • 清炒茄子的做法步骤:4
    4
    现将锅烧热放入食用油,加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒
  • 清炒茄子的做法步骤:5
    5
    加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅
  • 清炒茄子的做法步骤:6
    6
    成品
使用的厨具:炒锅
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