“营养全面的馒头卷。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头卷的做法步骤
-
1芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用，瘦肉用搅拌机拌碎。 -
2洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。 -
3鸡蛋打散摊成蛋皮。 -
4将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。 -
5鸡蛋打散摊成蛋皮。 -
6卷成卷。 -
7面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。 -
8将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。 -
9卷好后的侧面图。 -
10卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。 -
11待冷却后切开装盘。 -
12配西瓜水果球十紫薯豆浆。 -
13营养丰富哦！
使用的厨具：蒸锅
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