食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苹果鸡翅的做法步骤
-
1先将鸡翅洗净，用盐和黄酒腌一下。为求美观我没用刀划几下，苹果去皮核切成小块～～ -
2开始做了，先将鸡翅放锅里用油两面煎，煎黄就可以盛出放边上～～ -
3先盛盘子里 -
4在煎鸡翅的余油里放入白糖，不断翻炒以免粘锅，这个过程就是炒糖色～～ -
5倒入苹果炸一下，也要不停翻炒，直至变黄～～ -
6土豆炸成外皮金黄色，脆脆的～～ -
7倒入鸡翅翻炒一下，让糖色裹住鸡翅～～ -
8倒入清水，黄酒，放盐，倒点生抽调下颜色～～ -
9待汤汁收尽即可出锅装盘～～～～汤汁非常的浓稠～
小窍门
鸡翅带着果香，吃着甜甜的又带咸，宝宝很喜欢，苹果也已经没有酸味只剩下甜了～～如果汤汁收干，这道菜当零食吃也很不错～～
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
健康保健排行榜
- 1马尾怎么扎好看呢？ 扎马尾也要讲技巧的！！
- 2正宗土豆胡萝卜菠菜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗原味儿小酥条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗浓郁的复合美味—粉蒸鸡爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗新奥尔良烤土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗甜蜜红枣粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗桑葚香蕉果酱——梦幻般的颜色的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗自制爆米花，吃得安全吃得香的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9陈羽凡：即使离了婚，让我最后一次守护你。
- 10正宗曲奇饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
