“栀子花，在所有的花卉中，并不是最美的，但是其香味却是非常浓郁袭人！
尤其在我们小区~~~更尤其是在我的窗前！
每到初夏，栀子花开，那一大苁一大苁的栀子花开满了树，远看洁白一片，微风吹过，阵阵的栀子花让人的心情格外的好！
无须刻意，只站在窗前，那香味就沁人心扉！
每到栀子花开的季节，我总希望花儿慢慢的开，日子慢慢的过-----好让我沐浴在花香的季节！
做道花膳，留住花香---于是就有了这道“栀子花蛋汤”！
栀子花除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
栀子花蛋汤的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净 -
3取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开 -
4倒入蛋液煮开 -
5放下栀子花煮开 -
6放点盐 -
7加葱花，淋些橄榄油即可.
小窍门
1.栀子花要挑选刚刚开的花蕾，香味足.
2.栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
2.栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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