“黑木耳是一种健康食品，可提高人体免疫力，还有一定的降血糖降血脂的作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黑木耳的做法步骤
-
11.将黑木耳泡发， -
22.将黑木耳洗净，撕碎（为了更入味）撕好的黑木耳放入开水中焯一下，约半分钟 -
33.将焯好的黑木耳捞出，凉凉 -
44.热锅放油，将大蒜末炒香 -
55.将适量盐、生抽、香醋、鸡精加入黑木耳中 -
66.将炒香的大蒜末加入黑木耳中，拌匀 -
77.将洗净的枸杞加入黑木耳中，拌匀 -
8做好了，盛盘
小窍门
焯的时间不能长了，否则黑木耳就不脆了。喜欢吃辣的朋友可加入辣椒。
使用的厨具：炒锅
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