食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸小黄花鱼的做法步骤
-
1小黄花鱼洗净，在鱼身上切斜刀。 -
2在鱼身上抹上适量盐和酱油。 -
3再撒上姜丝和葱段腌半个小时以上。 -
4锅里烧开水，放入鱼蒸15分钟，熄火虚蒸5分钟。 -
5在蒸鱼时准备蒜头、葱和榨菜，均切碎。 -
6蒸好的鱼滗出汤汁。 -
7锅里热油，炒香榨菜、葱、蒜末。 -
8把炒香后的油和配菜趁热淋在鱼上。 -
9另起锅烧热滗出的汤汁，稍微加盐和酱油调味，最后用水淀粉勾薄芡。 -
10最后淋在鱼上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
健康保健排行榜
- 1正宗糯米炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2《变形记》最失败李耐阅动手？不止下巴，她的眉毛也对别人动过手
- 3正宗清凉の夏——皮蛋拌豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗茄菇腐乳鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗给老妈的礼物--亲手包的纯肉小馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗韭菜拌豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗梭子蟹炒赤豆糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗番茄美味虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗剁椒臭豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗鸡腿菇清炒黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
