“剁椒鱼头很好吃，但是杭州人更爱吃的是剁椒臭豆腐，臭豆腐闻着真臭，但吃到嘴里那个香，真是不可言喻。剁椒的香味渗入臭豆腐，鲜美无比，真是完美搭档！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒臭豆腐的做法步骤
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1准备材料 -
2臭豆腐冼净沥干，摆在盘子上，铺上姜丝 -
3再铺上蒜末 -
4再铺上一层剁椒 -
5淋上一大勺食用油 -
6放锅里蒸十分钟 -
7快出锅前撒些葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
湖南小吃
