“茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、汤羹均佳;且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茶树菇鸡汤的做法步骤
-
1土鸡1只，斩大件 -
2茶树菇100克，用清水泡透 -
3枳实，陈皮，罗汉果，薏米洗净 -
4所有材料放汤锅，加适量的水 -
5开中火煲2小时左右，下盐调味 -
6美滋滋的茶树菇鸡汤，好喝呀！滋养你的五脏六腑！
使用的厨具：汤锅
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