“家里还有好多好多香肠和腊肉，得好好消耗了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠炒蒜薹的做法步骤
-
1先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸，如果是放的不是很久的香肠就不用泡了 -
2香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟 -
3香肠切片待用 -
4锅里放入葱丝炸至葱丝焦黄捞出不要（我家难得用葱啊） -
5下入洗净切好的蒜薹大火翻炒 -
6加入适量的生抽继续翻炒 -
7倒入香肠片炒匀，加十三香调味，加鸡精调味即可出锅 -
8炒香肠时香肠提前煮制避免炒出来的香肠过干口感不好
使用的厨具：平底锅
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