“金黄、松软的玉米糕，香香甜甜。健康的营养美食，总是我的最爰~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香甜提子玉米糕的做法步骤
-
1准备好所需用的原料。 -
2将两种面粉、白糖、奶粉、酵母全部混合均匀。 -
3加入适量的清水，顺时方向用力搅拌均匀成稍稠但可流动的面糊。 -
4把搅好的面糊到入蒸碗中，加上盖室温下发酵至二倍大。（蒸碗事先抹上一点油，只抹碗底，周围不要抹，以免影响面糊的涨发） -
5发酵完成，取葡萄干适量撒在发好的面糊上。 -
6将蒸碗放入蒸锅中，开中火冷水上汽后二十分钟即可关火。关火后待三分钟再揭盖，以免糕体回缩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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