“清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌芹菜的做法步骤
-
1注意选用小株嫩的芹菜 -
2洗净切3厘米左右的段 -
3倒入锅中焯水 -
4大火焯3分钟左右（注意别焯老了也不要焯不熟，火候时间很重要） -
5焯好后放入盆中过凉 -
6加入盐、鸡精、香油拌匀，装盘
小窍门
拌匀调料的那一步为了看起来整洁，可以在盆中拌匀后再装盘。
夏天太热尽量少做，就算有冰箱再一顿吃也不好吃了
夏天太热尽量少做，就算有冰箱再一顿吃也不好吃了
使用的厨具：煮锅
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