食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸笋鸭的做法步骤
-
1鸭肉切小一点,把鸭血去滴干 -
2放盐,糖,酒,酱油,姜全放一齐腌制,然后放冰箱半小时后再拿出来炒 -
3酸笋切小片 -
4锅干水后先倒鸭下去炒干水,然后再放油和辣椒,鸭会煮出水的,所以不用放水下去.快熟的时候再放一点盐,和酱油即可上碟
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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